La joute est un sport nautique dans lequel deux jouteurs s’affrontent, de l’arrière d’un bateau. Tous deux debout sur une plateforme, ils sont propulsés par des rameurs ou un moteur, selon la méthode utilisée.

Il existe six méthodes différentes :

  • la méthode givordine,
  • la méthode lyonnaise,
  • la méthode languedocienne,
  • la méthode provençale,
  • la méthode alsacienne,
  • et la méthode parisienne.

Le club des Sauveteurs joue selon la méthode givordine. Sur des bateaux motorisés, les jouteurs se croisent par la droite. Même s’ils se sont essayés à la méthode lyonnaise quelquefois, ce ne fut pas une grande réussite : ils ont gagné deux titres qui datent tous deux de 1932 et 1933.